Kaffe og Kage

Du kan smage vores dejlige kager i restauranten. Se vores udvalg herunder, og glem ikke vores populære Sønderjyske Kaffebord, hver lørdag kl. 15.00.

  • "Choko-drøm" Gateau Marcel kr. 78.-

    serveres med Hansens økologisk vaniljeflødeis

  • Kagetallerken kr. 78.-

    variation af 3 slags kager

  • Marcipan æbletærte kr. 78.-

    serveres med creme fraiche eller flødeskum

rudbroedslagkage

Sønderjysk Kaffebord

Sønderjysk Kaffebord

Sønderjysk kaffebord er med dets

 store udbud af næsten 20 forskellige slags kager, et billede af sønderjysk tradition og gæstfrihed.  

Her på Kommandørgården serveres dog kun ca. 12 forskellige. Det finder sted hver lørdag mellem klokken 15.00 – 16.30. Tro dog ikke at alle kager er Sønderjyske for det er de bestemt ikke – vi har ladet os inspirere af det store udland og  ikke mindst fuldt lidt med tiden. 

Kan dog også bestilles på andre dage ved minimum 20 personer.

Pris pr. person inkl. kaffe                      Kr. 195,-
– børn 3,9-11,9 år halv pris

kringle
citronkage

Tradition

Tyskerne forbød danskerne at holde møder under anden verdenskrig, men ikke at holde kaffebord. Derfor brugte sønderjyderne dette hul i loven, til lovligt at mødes.

Mange forskellige kager - ikke kun sønderjyske

Kagerne varierer, men nogle af kagerne kunne være :

  • The Boller
  •  Kringle
  • Sønderjysk Rugbrødslagkage
  • Dansk lagkage
  • Gateau Marcel
  • Black Forest lagkage med hjemmelavet kirsebærsyltetøj
  • Creme snitter med sveske fyld
  • Hjemmelavet Lemon Merinque Pie
  • Sønderjysk riskage med flødeskum og ribsgele
  • Bistik
  • Maricipan æbletærte
  • Kvarkkage
  • Romkugler
  • Fedtekager