Menu
IMG_0651
bar
rugbr_dslagkage

Nytårs menu

Vol au Vent med nyfanget sej filet, hertil sauce cardinal med rejer og asparges,
og et glas Dona Florencia, sauvignon Blanc Chile
*
På buffet:
Langtidsstegt dansk oksemørbrad med Sauce Vearnaise, Rømø lam Wellington, mørbrad af
lam og fars, Hertil mintsauce, Ovnbagte rosmarin kartofler og hjemmelavede rösti
Årstidens dampede og sauterede grøntsager
Hertil serveres ½ husets flaske Borgo Sanleo Sangiovese, Puglia, Italien
*
Gateau Marcel og pære marcipan tærte, Dansk flødeis og chokoladesauce samt, Frisk frugt
inkl. 4 cl Late Harvest, Carta Vieja, Chile
Kaffe/The og bailey eller cognac

Muslinger på fad

Nytårsophold 2020


29. December
Kl. 18.00 – 21.00 Dagens suppe og salater på buffet, Snitzel Marsala og fyldt kalkun med tilbehør, Tærte og isbar ad libitum

30. December
Kl. 15.00 – 16.30 for vi vores traditionelle Sønderjyske kagebord

Kl. 18.30 – 21.00 er Kommandørgårdens berømte fiskebuffet eller kødret.

31. December, årets sidste dag
Kl. 7.30-10.30 Morgenbuffet

Kl. 8.00 Guidet vadehavstur med østersplukning og tilberedning. Vi mødes i rundtømmerhytten ved Vadehavet.

Først plukker vi østers i vores medbragte kælke i Kommandørgårdens baghave, herefter skrubning af østers og åbning.
Nogle af gæsterne er udvalgte som kokke og der serveres 4-5 slags østers med bobler. I baren kan der købes drikkevare.
Husk knæhøje gummistøvler og praktisk tøj, der gerne må blive beskidt.

Kl. 12.30 – kl. 14.00 Mulighed for frokost i Brasseriet (mod betaling – hvis man ikke har det inkluderet)

Kl. 18.00 – 18.30  ser vi Dronningens nytårstale i hotellets Brasseriet

Kl. 18.30 – 19.00 serveres velkomstrdrink i Brasseriet

Kl. 19.00 starter vores Nytårsarrangement med live musik – Renè Franz leverer afdæmpet dinèr musik, samt et bredt alsidigt repertoire inden for populær dansemusik. Ofte spiller han på sin elguitar.

Kl. 00.00 Fyrværkeri med mousserende vin og kransekage ved hotellets indgang.

Kl. 01.30 serveres natsuppe – aspargesuppe med boller

1. Januar 2020, Nytårsdag
Kl. 7.30-11.00 Morgenbuffet

Kl. 18.00 – 21.00 – 3 retters menu/buffet efter kokkens valg.

2. Januar 2020
Kl.. 7.30-11.30. Morgenmad

  • 1 Overnatning DKK 1.995,-

    Pr. person i DB inkl. vin menu nytårsaften

  • 2 Overnatninger DKK 2.995,-

    Pr. person i DB inkl. vin menu nytårsaften

  • 3 Overnatninger DKK 3.745,-

    Pr. person i DB inkl. vin menu nytårsaften

  • 4 overnatninger DKK 3.995,-

    Pr. person i DB inkl. vin menu nytårsaften

  • Enkeltværelses tillæg DKK 200,-

    Pr. overnatning

  • Nytårsaften 31.12 DKK 795,-

    m. musik og dans; fra kl. 18:00, inkl. vin

Overnatning
DB: Inklusiv i opholdet er halvpension, nævnte nytårsaktiviteter, fri dampbad, fitness og pool.

Muligheder for tilkøb af:
• Rideture på vores dejlige islandske heste, i for 5% i følge med jeres nytårsophold
• Hestevognstur
• Wellnessbehandlinger, i for 10% i følge med jeres nytårs ophold
• Frokost dagligt fra 12.00-14.00

seniorpar danser