Menu

Nytår på Kommandørgården 2020-21

IMG_0651
bar
rugbr_dslagkage

Nytårs menu

Vol au Vent med nyfanget sej filet, hertil sauce cardinal med rejer og asparges,
og et glas Dona Florencia, sauvignon Blanc Chile
*
På buffet:
Langtidsstegt dansk oksemørbrad med Sauce Vearnaise, Rømø lam Wellington, mørbrad af
lam og fars, Hertil mintsauce, Ovnbagte rosmarin kartofler og hjemmelavede rösti
Årstidens dampede og sauterede grøntsager
Hertil serveres ½ husets flaske Borgo Sanleo Sangiovese, Puglia, Italien
*
Gateau Marcel og pære marcipan tærte, Dansk flødeis og chokoladesauce samt, Frisk frugt
inkl. 4 cl Late Harvest, Carta Vieja, Chile
Kaffe/The og bailey eller cognac

Muslinger på fad

Nytårsophold 2020-21


29. December
Kl. 18.00 – 21.00 3-retters menu eller buffet efter kokkens valg

30. December
Kl. 15.00 – 16.30 får vi vores traditionelle Sønderjyske kagebord

Kl. 18.00 – 21.00  Kommandørgårdens berømte fiskebuffet eller en alternativ kødret.

31. December, årets sidste dag
Kl. 7.00-10.00 Morgenbuffet

Kl. 8.30 Guidet vadehavstur med østersplukning og tilberedning. Er man dårligt gående kan man vente i Saloonen, mens de andre plukker østers. Man kan følge turen fra hytten, hvor der er ild i kaminen. 

Først plukker vi østers i vores medbragte kælke i Kommandørgårdens baghave, herefter skrubning af østers og åbning.
Nogle af gæsterne er udvalgte som kokke og der serveres 4-5 slags østers med bobler. I baren kan der købes drikkevarer.
Husk knæhøje gummistøvler, havehandsker og praktisk tøj, der gerne må blive beskidt.

Vi nyder et kæmpe østersbord med en variation af forskellige opskrifter.

Kl. 12.30 – kl. 14.00 Mulighed for frokost i Brasseriet (mod betaling – hvis man ikke har det inkluderet)

Kl. 18.00 – 18.30  ser vi Dronningens nytårstale i hotellets Brasseriet

Kl. 18.30 – 19.00 serveres velkomstrdrink i Brasseriet

Kl. 19.00 starter vores Nytårsarrangement med live musik 

Kl. 00.00 Fyrværkeri med mousserende vin og kransekage ved hotellets indgang.

Kl. 01.30 serveres natsuppe – aspargesuppe med boller

1. Januar 2020, Nytårsdag
Kl. 7.30-11.00 Morgenbuffet

Kl. 18.00 – 21.00 – 3 retters menu/buffet efter kokkens valg.

2. Januar 2020
Kl.. 7.30-11.30. Morgenmad

nytårsaften
  • 1 Overnatning DKK 1.995,-

    Pr. person i DB inkl. vin menu nytårsaften

  • 2 Overnatninger DKK 2.995,-

    Pr. person i DB inkl. vin menu nytårsaften

  • 3 Overnatninger DKK 3.745,-

    Pr. person i DB inkl. vin menu nytårsaften

  • 4 overnatninger DKK 3.995,-

    Pr. person i DB inkl. vin menu nytårsaften

  • Enkeltværelses tillæg DKK 200,-

    Pr. overnatning

  • Nytårsaften 31.12 DKK 795,-

    m. musik og dans; fra kl. 18:00, inkl. vin

Overnatning
DB: Inklusiv i opholdet er halvpension, nævnte nytårsaktiviteter, fri dampbad, fitness og pool.

Muligheder for tilkøb af:
• Rideture på vores dejlige islandske heste, i får 5% i følge med jeres nytårsophold
• Hestevognstur
• Wellnessbehandlinger, i får 10% i følge med jeres nytårs ophold
• Frokost dagligt fra 12.00-14.00

seniorpar danser