Kaffee und Kuchen

Probiert doch mal die schönen Kuchen in unserem Restaurant. Unten findet ihr eine kleine Auswahl und vergesst auch nicht unsere sehr beliebte, typisch Südjütländischer Kaffeetisch, jeden Samstag um 15:00 Uhr.

  • "Schoko-Traum" Gateau Marcel DKK 78.-

    wird serviert mit Hansens Bio-Vanillieeis

  • Kuchenplatte DKK 78.-

    Variation von 3 verschiedenen Kuchen

  • Marzipan-Apfelkuchen DKK 78.-

    wird mit Crème fraiche oder Sahne serviert

rudbroedslagkage

Traditionelle Süddänische Kaffeetafel

Traditionelle Süddänische Kaffeetafel

Südjütländischer Couchtisch ist mit seinem

 eine große Auswahl von fast 20 verschiedenen Kuchensorten, ein Bild der südjütländischen Tradition und Gastfreundschaft.  

Hier im Kommandørgården werden jedoch nur etwa 12 verschiedene serviert. Sie findet jeden Samstag von 15:00 bis 16:30 Uhr statt. Denken Sie jedoch nicht, dass alle Kuchen Sønderjyske sind, weil sie es sicherlich nicht sind - wir haben uns von den großen Im ausland inspirieren lassen und sind mit der Zeit gegangen.  

Kann aber auch an anderen Tagen für mindestens 20 Personen gebucht werden.

Preis pro Person inkl. Kaffee DKK 195,-
– Kinder 3,9-11,9 Jahre Halbpreis

Brezel
Zitronenkuchen

Tradition

Die Deutschen, die das Land ab 1864 immer wieder besetzten, untersagten den Dänen, Versammlungen abzuhalten, aber sie verboten ihnen nicht, sich zum Kaffee zu treffen. Deshalb nutzten die Süddänen diese Lücke im Gesetz, um sich gesetzeskonform trotzdem zu treffen.

Viele verschiedene Kuchen - nicht nur Südjütland

Die Kuchen variieren, aber einige der Kuchen könnten sein:

  • Die Brötchen
  •  Kringel
  • Südjütländischer Roggenbrotkuchen
  • Dänischer Schichtkuchen
  • Gateau Marcel
  • Schwarzwälder Schichtkuchen mit hausgemachter Kirschmarmelade
  • Sahnescheiben mit Pflaumenfüllung
  • Hausgemachter Zitronen-Merinque-Kuchen
  • Südjütländischer Reiskuchen mit Schlagsahne und Johannisbeergel
  • Bienenstich
  • Maricipan Apfelkuchen
  • Quarkkuchen
  • Rumkugeln
  • Fettkuchen