Sort sol Nørresøen Tønder - foto Jens L. Hansen (2)

Sort sol og østers

2 overnatninger i standard værelse inkl. morgenmad, Sønderjysk kaffebord, fiskebuffet og 1 sæsonmenu,  Guided østerstur inkl.  tilberedning og 1 gl. cava samt Sort Sol tur med guide. 

Disse ophold arrangeres i forår og efterår, både hverdage og i weekender. 

Priser

Medbring:
Østersturen: Praktisk tøj, herunder: Knælange, tætsiddende gummistøvler, arbejdshandsker, der må blive våde og gammelt tøj (der gerne må blive beskidt). Derudover skal du evt. medbringe en pose til Østers i ønsker at tage med hjem.

Sort Sol turen: Pas når i skal se sortsol, siddeunderlag og kikkert.

Badetøj og evt. ridetøj

Vi udleverer: Spande, Bobslæde, vandrestokke, pandelygte (mørkt).

• 10% rabat på wellness behandlinger, ridning på islandske heste

• Fri adgang til pool, dampbad, tepidarium, saunaer og fitness.

Program (med forbeholder for ændringer i rækkefølgen)

Husk vejret vil være afgørende for tidevandet. Ved storme kan det være vanskeligt måske også næsten umuligt at gå ud i Vadehavet.  

Ankomstdagen

kl. 14.30 Tjek ind

kl. 15.30 “Mini” sønderjysk kaffebord

kl. 16.00 Velkomst og det endelige program gennemgås tilpasset vind og vejr . 

(enkle datoer arrangeres sort sol eller østersplukning på ankomstdagen – se tabel!)

kl. 18.00 – 21.00  Kommandørgårdens fiskebuffet (kan også være på dag 2)

Baren har åben. 

Dag 2

kl. 7.30 – 10.00 Morgenbuffet  (måske før hvis vi plukker østers tidligt)

Guidet østerstur inkl. tilberedning i Kommandørgårdens baghave, Vadehavet. Vi plukker østers med vores guide og tilbereder østers på mindst 4 forskellige måder i den hyggelige rundtømmerhytte (Saloon Antanas) få meter fra Vadehavet. Østers nydes med kølig Cava.  Husk knæhøje gummistøvler og regnbukser, samt havehandsker, da vi kan blive meget beskidte. Er man gangbesværet skal man ikke gå i Vadeahavet. Det kræver en rimelig god form. Man kan da vælge at vente ved strandkanten eller ved Saloonen og smage de andres høst. 

Guidet Sort Sol-tur. Man mødes med guiden på et aftalt sted som vi fortæller ved ankomst.  (husk pas, da stærene kan være i Tyskland). Sort sol kan evt. kombineres med en grænseshopping tur. Nogle datoer er sort sol turen på ankomstdagen. 

kl. 19.00 – 22.30 Sen aftensmad, 3 retters sæsonmenu efter kokkens valg. I efterår har vi Rømø lam. 

Overnatning i dobbeltværelse.

Dag 3

kl. 7.30 – 10.00 Morgenbuffet

 

AnkomstØstersplukning og tilberedning med guideSort sol med guide
Fredag 08.03.2024Lørdag 09.03 – kl. 06:30Lørdag 09.03 – kl. 16.00
Fredag 15.03.2024Lørdag 16.03 – kl. 11.45Lørdag 16.03 – kl. 16.15
Fredag 22.03.2024Lørdag 23.03 – kl. 06:30Lørdag 23.03 – kl.16.30
Søndag 08.09.2024Mandag 09.09 – kl. 10.45Mandag 09.09 -ca. kl. 18.45
Søndag 15.09.2024Søndag 15.09 – kl. 17.00Mandag1 6.09 – kl.18.45
Søndag 22.09.2024Mandag 23.09 – kl. 10:45Mandag 18.09 – ca. kl. 18.00
Søndag 29.09.2024Søndag 29.09 – kl. 17.30Mandag 25.09 – ca. kl. 18.30
Søndag 06.10.2024Lørdag 07.10 – kl. 09.45Lørdag 07.10 – ca. kl. 17.15
Søndag 13.10.2024Mandag 14.10 – kl. 16.30Mandag 14.10 – ca. kl. 17.00