En reception er velegnet til at markere de runde
fødselsdag, firmaets mærkedage eller jubilaren.
En uhøjtidelig sammenkomst hvor gæsterne frit kan cirkulere og nyde den gode mad.
Alle retterne på buffeten kan nydes uden brug af bestik.
Til receptioner er det ofte svært at vide nøjagtig hvor mange gæster der har deltaget.
På Kommandørgården laves opdækninger i Salen –
opdækningen tælles op og der kontrolleres evt.
brugte kaffekopper. Herved sikres at der betales for de gæster som rent faktisk har deltaget. (Der tages naturligvis udgangspunkt i hvor mange deltagere der er opgivet ved bestilling af receptionsarrangementet)