Tag 2

7.30 - 10 Uhr Frühstücksbuffet (vielleicht früher, wenn wir Austern früh pflücken)

Geführte Austerntour mit Kochen im Kommandørgården, dem Wattenmeer. Wir pflücken Austern mit unserem Guide und kochen Austern auf mindestens 4 verschiedene Arten in der gemütlichen Rundholzhütte (Saloon Pinetanas) nur wenige Meter vom Wattenmeer entfernt. Austern werden mit kühlem Cava genossen.  Denken Sie an kniehohe Gummistiefel und Regenhosen sowie Gartenhandschuhe, da wir sehr schmutzig werden können. Wenn Sie zu Fuß unterwegs sind, gehen Sie nicht ins Wattenmeer. Es erfordert eine einigermaßen gute Form. Sie können dann wählen, ob Sie am Strand oder im Saloon warten und die Ernte der anderen Leute probieren möchten. 

Geführte Black Sun Tour. Sie treffen sich mit dem Guide an einem vereinbarten Ort, wie wir bei der Ankunft mitteilen.  (Denken Sie an Pässe, da die Stare in Deutschland sein können). Schwarze Sonne kann mit einem Border Shopping Trip kombiniert werden. Einige Termine sind schwarze Sonnentour am Tag der Ankunft. 

19.00 – 22.30 Spätes Abendessen, 3-Gänge-Saisonmenü nach Wahl des Küchenchefs. Im Herbst haben wir das Lamm von Rémé. 

Unterkunft im Doppelzimmer.