Menü
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Silvester Veranstaltung min. 2 Pers.
Apertif
Starter:
Zu Hause geräucherter Lachs aus dem eigenen Räucherofen, dazu Sahnespinat und Baguette.
Zu diesem Zweck 1/2 fl. Rene Mure, Frankreich Elsass, Riesling
Hauptgericht als Buffet:
Langgekochtes finnisches Rinderfilet Freygaard mit Pfeffersauce und Rømø-Lamm
Im Ofen gebackene Rosmarinkartoffeln, saisonales gedünstetes und sautiertes Gemüse und verschiedene Salate.
Zusätzlich 1 fl. American Zinfandel, Beast of Zin
Dessertteller
Gateau Marcel und hausgemachtes Eis und exotische Früchte
inkl. 4 cl Muscat, Baron Farnal
Live-Musik von 19:00 bis 01:00 Uhr
01:00 Nehmen Sie Ihre eigene Nachtsuppe mit
Preis 1295,- /pro Person
Oder zum Mitnehmen:
Starter: Hausgeräucherter Lachs aus unserem eigenen Räucherofen, serviert mit Rahmspinat und Baguette
Oder
Gebackenes Seelachsfilet
mit Spinat, serviert mit Hummersauce, Garnelen und Spargel
Oder
Altmodisch geräuchert
Elsässer Schinken, serviert mit Sauce hollandaise, langem Spargel und Baguette
Hauptgericht als Buffet:
Langsam gebratenes finnisches Rinderfilet Freygaard mit Pfeffersoße
Oder
In Rotwein marinierte Lammkeule mit Thymiansauce
Dazu hinzufügen
Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Gemüse der Saison und 2
grobe Salate
Dessertteller
Gateau Marcel und hausgemachtes Eis und exotische Früchte
Oder
Apfelkuchen aus Marzipan und Crème fraîche
Preis 495,- kr /Person - min. 2 Personen
29. Dezember
18:00 - 21:00 3-Gang-Wahl Ihres eigenen Menüs oder Buffets nach Wahl des Küchenchefs
30. Dezember
17:30 Uhr.m. Sønderjysk Couchtisch (15 Kuchen)
17-18.00 Dark Sky und Bernstein Safari an der Nordsee - DKK 175,- /person. Jeder fährt sein eigenes Auto nach dem Guide.
Mit Guide wandern wir entlang der Nordsee, um Bernstein zu finden. Heiße Schokolade und Rum sind ebenfalls im Gepäck. Wenn der Himmel bereit ist, haben wir unser riesiges Fernglas dabei, damit wir Sterne sehen können, da Rømø ein Dark Sky-Gebiet ist.
18.30 bis 22.00 Uhr Fischbuffet
31. Dezember
12:30 Uhr.m - 16.00 Uhr.m Mittagessen im Restaurant
17 .m. Zubereitung unserer Austern. . Fügen Sie ein Glas Cava hinzu. Draußen geht alles weiter.
17.45 Uhr Aperitif im roten Raum. Wir hören die Neujahrsansprache der Königin auf der großen Leinwand.
23:45 Uhr CHanfköder und hausgemachter Kranzkuchen
Dinnermusik von 19:00 bis 21:00 Uhr und von 22:00 bis 01:00 Uhr wird zum Tanzen gespielt.
01.00 Nacht Suppe
1. Januar, Neujahr
8.30 -11 Uhr Frühstück
Möglichkeit des Reitens oder Pferdekutschenfahrens.
18:00 - 21:00 – 3-Gang-Buffet oder 3-Gang-Wahlmenü
2. Januar
Bei.. 8.00 – 10.00 Frühstück
Neujahrsaufenthalt inkl. Reiten
30. Dezember
17:30 Uhr.m. Sønderjysk Couchtisch (15 Kuchen)
14:00 - 16:00 - Ausritt auf der Plantage
17:00 - 18:00 Dark Sky und Bernsteinsafari an der Nordsee – DKK 175,- / Person. Jeder fährt laut Guide sein eigenes Auto.
Mit einem Führer wandern wir an der Nordsee entlang, um Bernstein zu finden. Heiße Schokolade und Rum sind auch im Gepäck. Wenn der Himmel klar ist, nehmen wir ein Fernglas mit, damit wir Sterne sehen können, denn Rømø ist ein Dark-Sky-Gebiet.
18.30 bis 22.00 Uhr Fischbuffet
31. Dezember - Neujahr
7.30 Uhr - 10.00 Uhr Frühstück
8.30 - 11.30 Uhr - Bananendüne - 3 Stunden Strandspaziergang
13.00 Austernsammeln im Hinterhof Wattenmeer
15.00 Zubereitung unserer Austern . Begleitet von einem Glas Cava.
17.30 - 20.00 - 3-Gänge-Menü nach Wahl des Küchenchefs
1. Januar, Neujahrstag
8.30 - 11.00 Frühstück
10.00 - 12.00 Uhr - 2 Stunden Seesand-Ritt
18.00 - 21.00 Uhr 3-Gang-Buffet oder 3-Gang-Abendessen
Wählen Sie Ihr eigenes Menü
2. Januar
8.00 - 10.00 Frühstück
Preis
Min. 2 Tage 3495,- kr.
3 Tage 4595,- kr.
Kein Einzelzimmer
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Pro Person in db inklusive Weinkarte An Silvester
Pro Person in db inklusive Weinkarte An Silvester
Pro Person in db inklusive Weinkarte An Silvester
Pro Person in DB inkl. Weinmenü Silvester
pro Nacht
pro Person ab 17:00 Uhr, 3-Gang-Neujahrsmenü inkl. Weine, Kranzkuchen und Cava Um 00:00 Uhr, Neujahrsfeuerwerk, Nachtsuppe, Live-Musik von 19:00 bis 01:00 Uhr
Übernachtung
DB: Inklusive im Aufenthalt ist Halbpension, erwähnte Neujahrsaktivitäten, kostenloses Dampfbad, Fitness und Pool.
Weitere Aktivitäten gegen Aufpreis:
• 5% auf Reiten oder Kutschfahrten auf unseren schönen Islandpferden
Geschäftsbedingungen - AAktivitäten