Menu
Menu
kl. 18.30 – 22.00
visse lørdag er der live musik
Laks fra egen rygevon med flødespinat og asparges, hertil langtidshævet brød, Rejecocktail med koldtvandsrejer og toast
Hovedret som buffet
Langtidstegt oksekød, Og sæsonens kødret der varieres
Hertil ovnbagte kartofler, kartoffelgratin, årstiden sauterede og dampede grønsager
Dessert som buffet
Isbar og dagens dessert
Forret
Fra kl. 18.30-19.30 serveres en forret med fisk afstemt efter årstiden.
Eksempler hjemmegravad laks med dressing, varmrøget laks fra egen rygeovn, laksetartar, laksemousse, hvidvinsdampet mørksejfilet med grøn urtedressing osv.
Hovedret som buffet
Der er altid 2 slags kød på vores lørdags buffet hvoraf en er oksekød. Dette er naturkød fra Finland.
Den anden kødret er enten svinekød eller kalkun eller i årstiden Rømø lam
Dertil serveres 2 slags kartofler og grønsager og diverse saucer.
3 slags Salater
Vi laver naturligvis også vegetarisk eller vegansk mad efter ønske.
Dessert
Dette varierer efter årstiden.
Men ofte er det tærte og hjemmelavet is.
Forretningsbetingelser – Hotel
Forretningsbetingelser – Aktiviteter