Sort sol Nørresøen Tønder - foto Jens L. Hansen (2)

Sort sol og østers

2 overnatninger i standard værelse inkl. morgenmad, Sønderjysk kaffebord, fiskebuffet og 1 sæsonmenu,  Guided østerstur inkl.  tilberedning og 1 gl. cava samt Sort Sol tur med guide. 

Disse ophold arrangeres i forår og efterår, både hverdage og i weekender. 

Priser

Medbring:
Østersturen: Praktisk tøj, herunder: Knælange, tætsiddende gummistøvler, arbejdshandsker, der må blive våde og gammelt tøj (der gerne må blive beskidt). Derudover skal du evt. medbringe en pose til Østers i ønsker at tage med hjem.

Sort Sol turen: Pas når i skal se sortsol, siddeunderlag og kikkert.

Badetøj og evt. ridetøj

Vi udleverer: Spande, Bobslæde, vandrestokke, pandelygte (mørkt).

• 10% rabat på wellness behandlinger, ridning på islandske heste

• Fri adgang til pool, dampbad, tepidarium, saunaer og fitness.

Program (med forbeholder for ændringer i rækkefølgen)

Husk vejret vil være afgørende for tidevandet. Ved storme kan det være vanskeligt måske også næsten umuligt at gå ud i Vadehavet.  

Ankomstdagen

kl. 14.30 Tjek ind

kl. 15.30 “Mini” sønderjysk kaffebord

kl. 16.00 Velkomst og det endelige program gennemgås tilpasset vind og vejr . 

(enkle datoer arrangeres sort sol eller østersplukning på ankomstdagen – se tabel!)

kl. 18.00 – 21.00  Kommandørgårdens fiskebuffet (kan også være på dag 2)

Baren har åben. 

Dag 2

kl. 7.30 – 10.00 Morgenbuffet  (måske før hvis vi plukker østers tidligt)

Guidet østerstur inkl. tilberedning i Kommandørgårdens baghave, Vadehavet. Vi plukker østers med vores guide og tilbereder østers på mindst 4 forskellige måder i den hyggelige rundtømmerhytte (Saloon Antanas) få meter fra Vadehavet. Østers nydes med kølig Cava.  Husk knæhøje gummistøvler og regnbukser, samt havehandsker, da vi kan blive meget beskidte. Er man gangbesværet skal man ikke gå i Vadeahavet. Det kræver en rimelig god form. Man kan da vælge at vente ved strandkanten eller ved Saloonen og smage de andres høst. 

Guidet Sort Sol-tur. Man mødes med guiden på et aftalt sted som vi fortæller ved ankomst.  (husk pas, da stærene kan være i Tyskland). Sort sol kan evt. kombineres med en grænseshopping tur. Nogle datoer er sort sol turen på ankomstdagen. 

kl. 19.00 – 22.30 Sen aftensmad, 3 retters sæsonmenu efter kokkens valg. I efterår har vi Rømø lam. 

Overnatning i dobbeltværelse.

Dag 3

kl. 7.30 – 10.00 Morgenbuffet

 

AnkomstØstersplukning og tilberedning med guideSort sol med guide
Fredag 10.03.2023Lørdag 11.03. – kl 9.00Lørdag 11.03 – kl. 17.00
Søndag 19.03.2023Mandag 20.03 – kl 06.15Mandag 20.03 – kl 17.30
Søndag 26.03.2023Mandag 27.03 – kl 11Mandag 27.03 – kl 17.45
Søndag 03.09.2023Mandag 04.09 – kl 10.00Mandag 04.09 – kl 18.45
Fredag 15.09.2023Lørdag 16.09 – kl 08.00Lørdag 16.09 – kl 18.45
Søndag 17.09.2023Mandag 18.09 – kl 09.15Mandag 18.09 – ca. kl 18.00
Søndag 24.09.2023Mandag 25.09 – kl 15.00Mandag 25.09 – ca. kl. 18.00
Fredag 29.09.2023Lørdag 30.09 – kl 07.30Lørdag 30.09 – ca. kl 17.45
Søndag 01.10.2023Mandag 02.10 – kl 09.00Mandag 02.10 – ca. kl 17.30
Fredag 06.10.2023Lørdag 07.10 – kl. 12.45Lørdag 07.10 – ca. kl 17.30
Søndag 15.10.2023Mandag 16.10 – kl 08.15Mandag 16.10 – ca. 17.15